Ингредиенты:
- сыр тофу
- половинка авокадо
- вяленые томаты
- банан
- 150 г кокосового молока
- 50 г замороженной вишни или любых любимых ягод/фруктов
- горстка кешью
- любимые специи
- растительное масло
Завтра состоит из двух блюд: смузи и жаренный сыр.
Итак, для приготовления смузи банан, кокосовое молоко, ягоды и кешью перемалываем блендером и все! Готова полезная вкуснятина!
На сковороду с растительном маслом насыпать специи (у меня сушенный чеснок, розмарин, молотый чёрный перец и французские травы). Как только масло со специями накопится, обжариваем с двух сторон кусочки тофу. Режем авокадо, солим, перчим, поливаем соком лимона и добавляем вяленые томаты.
Я все сложила с собой в контейнер, чтобы позавтракать в офисе, так как рано сегодня иду на работу, дома поесть не успею. Приятного аппетита!